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チェゴヤ 神保町店 （神保町）
遊子 ：にく～♪にく～ぅ♪
海岡 ：石焼きカルビ丼ねぇ。
遊子 ：あはっ♪おいしそー。
海岡 ：熱いから、気をつけろよ。
遊子 ：はーいっ！・・・・このジュウジュウとした音がいいですよねー。
海岡 ：そうだな・・・タマゴを潰して・・・おっしゃ、混ぜるぞ。
遊子 ：うりゃうりゃっ！
海岡 ：ご飯を押しつけて、焦げを作って・・・。おっしゃ、イイだろ。
遊子 ：いっただっきまーっす♪
海岡 ：あつっ、あつっ・・・・。石焼きだけに、あちぃっ。
遊子 ：それが良いんですってば～。・・・ふぅーふぅー。
海岡 ：石焼きだから、やっぱ、ポイントは焦げたご飯。
遊子 ：カリカリしてて美味しいです～♪
海岡 ：あと、このカルビ肉も一工夫されてる。
遊子 ：なんか、肉の味が濃いですよね。
海岡 ：肉を焼いてるんじゃ無いからだよ。燻してるんだ。
遊子 ：薫製・・・・そうですね。ちょっとビーフジャーキーっぽい。
海岡 ：全然固くない、むしろ柔らかい。
遊子 ：肉汁や、脂が無いですけど、肉の美味しさを感じられますね。
海岡 ：普通に焼いてくると思ってたから、ちょっとポイント高いな。
遊子 ：お肉そうですけど、味がキレイにまとまってますよね。
海岡 ：うん。別段辛くないし、フツーに食えるな。
遊子 ：辛くしたい人は・・・コチュジャンみたいのがありますね。
海岡 ：結構入れてみたけど、ふざけた辛さじゃないな。
遊子 ：日本人向けにアレンジされてるってことですかね～。
海岡 ：人気になるのもうなずけるな～。
2005 04 21 | 固定リンク
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コメント
石焼カルビだ～
これってジュージュー音がもう堪らないですよね。
好きすぎ～あのオコゲも大好き！卵混ぜると辛さがマイルドなのかな。
おいしそ～
投稿者: MARIN (Apr 22, 2005 1:49:02 PM)
食べるときは大変だったんですけどね。
撮影をすぐ済ませないと、”じゅうじゅう”って出来なくなるから、とってもあわてて撮影。そのあと、引っかき回してって感じで。
このお店、どっちの料理ショーにも出たみたいなんで、味は保証できますよ～。
投稿者: opaopa (Apr 24, 2005 12:02:54 AM)
お久しぶりです。
チェゴヤ、神田店は行ったことがあり、ポンテギhttp://mercury.air-nifty.com/tmj/2005/01/post_10.htmlを食べたので記憶が強く残っているのですが、神保町にもあるんですね～。
店によって味は違うんでしょうかどうなんでしょうか。
相変わらず、美味しそうなものばかりの紹介で、楽しく見ていますよ！！
今後とも一つよろしく、です。
投稿者: aman (Apr 3, 2006 11:32:09 PM)
