チェゴヤ 神保町店 (神保町)

遊子 :にく~♪にく~ぅ♪
海岡 :石焼きカルビ丼ねぇ。
遊子 :あはっ♪おいしそー。
海岡 :熱いから、気をつけろよ。
遊子 :はーいっ!・・・・このジュウジュウとした音がいいですよねー。
海岡 :そうだな・・・タマゴを潰して・・・おっしゃ、混ぜるぞ。
遊子 :うりゃうりゃっ!
海岡 :ご飯を押しつけて、焦げを作って・・・。おっしゃ、イイだろ。
遊子 :いっただっきまーっす♪
海岡 :あつっ、あつっ・・・・。石焼きだけに、あちぃっ。
遊子 :それが良いんですってば~。・・・ふぅーふぅー。
海岡 :石焼きだから、やっぱ、ポイントは焦げたご飯。
遊子 :カリカリしてて美味しいです~♪
海岡 :あと、このカルビ肉も一工夫されてる。
遊子 :なんか、肉の味が濃いですよね。
海岡 :肉を焼いてるんじゃ無いからだよ。燻してるんだ。
遊子 :薫製・・・・そうですね。ちょっとビーフジャーキーっぽい。
海岡 :全然固くない、むしろ柔らかい。
遊子 :肉汁や、脂が無いですけど、肉の美味しさを感じられますね。
海岡 :普通に焼いてくると思ってたから、ちょっとポイント高いな。
遊子 :お肉そうですけど、味がキレイにまとまってますよね。
海岡 :うん。別段辛くないし、フツーに食えるな。
遊子 :辛くしたい人は・・・コチュジャンみたいのがありますね。
海岡 :結構入れてみたけど、ふざけた辛さじゃないな。
遊子 :日本人向けにアレンジされてるってことですかね~。
海岡 :人気になるのもうなずけるな~。